Univerzalni jelovnici
Univerzalni jelovnici su praktično i pristupačno rješenje za sve koji žele usvojiti zdrav i uravnotežen način prehrane temeljen na mediteranskim načelima.
Predstavljaju mjesečni plan prehrane temeljen na znanstveno utemeljenim principima mediteranske prehrane, koja se smatra jednim od najzdravijih prehrambenih obrazaca u svijetu. Ova vrsta plana osmišljena je za osobe koje nemaju dijagnosticirane kronične bolesti ili posebna zdravstvena stanja, ali žele uvesti red i ravnotežu u svoju prehranu uz prethodni nutricionistički pregled.
Univerzalni jelovnik omogućuje kontroliran i postupni gubitak tjelesne mase kroz optimalno prilagođen energetski unos. Mediteranska prehrana, bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, zdravim mastima i ribom, pruža snažnu podršku u prevenciji brojnih kroničnih bolesti, poput srčano-žilnih problema, dijabetesa i metaboličkog sindroma. Ovaj je plan posebno prikladan za osobe koje nemaju specifične prehrambene zahtjeve, nisu izbirljivi te imaju dovoljno vremena za pripremu obroka kod kuće.
Važno je naglasiti da univerzalni jelovnici nisu personalizirani – ne uzimaju u obzir individualne preferencije, posebne prehrambene navike, stil života ili moguće intolerancije na određene namirnice. Zbog toga se ne preporučuju osobama s postojećim zdravstvenim tegobama. Upravo zato je obavezan pregled nutricionista, koji će procijeniti je li univerzalni plan primjeren za vas ili je ipak potrebna individualizirana dijetoterapija. Ova opcija može biti cjenovno pristupačniji izbor, ali zahtijeva veću prilagodbu korisnika u svakodnevnoj praksi.