Vitamin D ili kolekalciferol je vitamin topiv u mastima koji ima značajnu ulogu u ordžavanju normalne koštane mase na način da omogućuje apsorpciju kalcija. Deficit vitamina D rezultira rahitisom kod male djece ili osteporozom kod odraslih.
Osim apsorpcije kalcija Vitamin D doprinosi održavanju raznih drugih funkcija u organizmu poput imunološke i kognitivne funkcije, dobivamo ga u malim količinama iz hrane te izlaganjem UV-B zrakama sunca. Svjetska zdravstvena organizacija savjetuje izlaganje suncu kroz pola sata dnevno tijekom ljeta i rane jeseni kako bi se popunile zalihe vitamina D u organizmu.
Tijekom zimskih mjeseci je nedostatak vitamina D u organizmu vrlo česta pojava, iz razloga što se najčešće zalihe potroše a nema dovoljno jakog UV zračenja kako bi se iste obnovile, stoga se savjetuje suplementirati vitamin D tijekom zime i ranog proljeća.
U sklopu sveobuhvatne kampanje svaki građanin RH može preuzeti svoju godišnju zalihu vitamina D:
Izvor: https://www.eufic.org/en/whats-in-food/article/a-bright-future-for-vitamin-d